お客様へNEW

 

平成29年度のお米についてですが現在、もち米を残しすべて稲刈りは終了し、天日干しにしている所です。

お米の乾燥具合を見て、最適な状態になり次第、順次脱穀をしていく予定です。

出荷が出来るまでもうしばらく時間がかかりますが、準備が整い次第、改めてご案内致します。

本年もどうぞよろしくお願い致します。

 

お客様へ 

 

私たちは平成2712月末に松川村へ移住し、平成28年の春から本格的にお米作りをさせていただきました。ここまで来ることが出来たのは、多くの方々に助けていただき、応援していただいたお蔭です。本当に感謝の氣持ちでいっぱいです。その感謝の氣持ちとして、平成28年度産のお米はすべて2割引にさせていただきます。

 

無農薬、天日干しというのは本当に手間暇がかります。また無肥料だと収量も慣行農法と比べると半分程しかとれません。それでも美味しくて安心して食べていただけるものを作りたいとの思いから、そのように取り組んできました。価格的にはどうしても高くなってしまいますが、その点をどうかご理解いただければ幸いです。

 

私たちは食べ物の中で何よりもお米が大好きで、そして何よりも大切なものだと思っています。そんなお米を愛情込めて作らせていただきました。自然の力で育った、我が家の愛情たっぷりのお米をご賞味いただければ嬉しく思います。

 

が家のお米は農薬を使用していないため、虫が食べた跡(黒い斑点など)のお米が混じっている場合があります。また突然変異をした赤や黒などのお米、その他青いお米(未熟粒)や草の種など若干混じる事もあります。一般的には色彩選別機などで取り除くのですが、そうするとお米に熱を加える事になります。熱を加えると当然お米は傷みます。熱は少なければ少ないほど良いのです。それゆえ、よっぽどの事がない限り、我が家では色彩選別機は使用しませんのでご了承下さい。

また籾摺りの関係で籾(もみ)が数粒混ざることもありますが、ご了承いただきますようよろしくお願い致します。

 

まだまだ勉強中の身なので、ご満足のいくものを提供出来ないかもしれません。また、お米を売るのは初めてなので、なにかと不備な点もあるかと思います。完璧なものを求められる方はご遠慮いただいたほうが良いかと思います。私たちのお米に対する思いをご理解していただき、応援してあげるよという方に是非お買い求めいただければ嬉しく思います。今後とも良きお米を作っていけるように努力していきますのでご指導いただければ幸いです。